sabato 5 dicembre 2015
Serata enologica,musicale e...
L'Associazione "Umanamente" invita soci ed amici, presso la sede di Rio Conca, a questo serata,in cui oltre al momento conviviale saranno proposte interessanti esibizioni musicali e canore dal vivo. Si chiede un contributo spese di EURO 10,00 ed è necessaria la prenotazione perchè la serata è a numero chiuso .Tutti,inoltre,potranno proporre testi,poesie ed altro sul tema del vino. Grazie. Un saluto affettuoso da Bruna e Davide TEL.077164359 CELL.3398268585.
sabato 23 maggio 2015
Menu 'e Masaniello - sabato 30 maggio 2015
PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA ENTRO GIOVEDI’ 28 MAGGIO
AI NUMERI Bruna: 333 5712312 - Rio Conca 0771 64359 - Silvana 349
5565370
Euro 25,00 compreso vino e bevande
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MENU ’E MASANIELLO
Antipasto
Mozzarella e pomodori
Primo
Tris di:
Vermicelli allo scammaro
Lampi
e tuoni
Maccheroni al ragù
Secondi
Braciole ripiene
Polpette
Contorni
Zucchine alla scapece
Scarola alla monachina
Dolce
Babà
Vini
Aglianico – Gragnano
…e
per finire
’na
tazzulella ’e cafè
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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO LE ORE 15,00 di giovedì 28 maggio 2015
Bruna: 333 5712312 - Rio Conca 0771 64359 - Silvana 349 5565370
Euro 25,00 compreso vino e bevande
N.B.: Rio Conca si riserva di rinviare l'evento se non si raggiunge il numero minimo di commensali, si riserva, inoltre, di stabilire un numero massimo.
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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO LE ORE 15,00 di giovedì 28 maggio 2015
Bruna: 333 5712312 - Rio Conca 0771 64359 - Silvana 349 5565370
Euro 25,00 compreso vino e bevande
N.B.: Rio Conca si riserva di rinviare l'evento se non si raggiunge il numero minimo di commensali, si riserva, inoltre, di stabilire un numero massimo.
Come nasce
Le Paladar, sono ristoranti più o
meno improvvisati organizzati nelle case
degli abitanti di Cuba nonostante un divieto posto dal governo.
La moda si sposta anche in Europa con il
nome di “house (oppure home) restaurant” e da un po’ di tempo, questo tipo di
ristorazione, si sta affermando, con varie modalità, anche in Italia.
Presso “Rio Conca” nasce per mettere intorno
ad una tavola, un raccolto numero di persone alle quali offrire una abbraccio
casalingo per scambiare quattro chiacchiere tra vecchi e nuovi amici.
L’intento è quello di utilizzare la
presentazione di pietanze provenienti dalla tradizione in quanto, sia le
materie che le modalità di cottura, hanno motivazioni anche importanti non
dirette solamente al consumo del cibo ma anche al pieno rispetto delle risorse
offerte dalla nostra terra così come si faceva nel mondo rurale quello,
appunto, più collegato alle stagioni e al clima.
Si può passare da contesti prettamente
specifici di una regione o di un comprensorio alle contaminazioni più varie
provenienti dal resto del nostro Paese o da oltre i nostri confini che, in fatto
di cibo, non sono determinati dalle cartine ma dalla prossimità alle specifiche
peculiarità naturali e comunque con materie locali quindi più vicine possibile
al “chilometro zero”.
Tramandare l’utilizzo di alimenti
dettato dalla stagionalità non è necessariamente legato alle tecniche sempre
più moderne di conservazione ma soprattutto alla capacità della Terra di
riciclarsi cose che, le generazioni senza frigorifero e conservanti,
conoscevano molto bene.
Ogni menu sarà accompagnato da contesti
che verranno via, via, presentati, con la speranza di coinvolgere i commensali
nella scelta degli stessi per gli appuntamenti che si succederanno.
domenica 5 aprile 2015
Evento 11 aprile 2015
RIO CONCA
Sededell’associazione
Umanamente
|
Promuove in
collaborazione
Associazione
Proloco di Spigno Saturnia – Amici del Libro- Biblioteca Luigi Raus–LibriAmoci
L’INCONTRO
BENVENUTA PRIMAVERA…
…per
socializzare ed elaborare spunti di riflessione su ciò che lo straordinario
mondo della creatività suscita in ciascuno di noi.
Sabato
11 APRILE2015presso Casale Rio Conca di Davide &
Bruna– via Turrimai 116 – Spigno Saturnia.
PROGRAMMA
ORE 18,30: Visita guidata
ruderi dell’antico borgo del “CasalisSpinei”;
ORE 19,30 : lettura,
recitazione, drammatizzazione di brani vari, sceltisul
tema “La LIBERTA’”; riflessione e brainstorming
delle emozioni provate;
ORE 21,00: momento
conviviale – contributo € 5,00 alla prenotazione.
L’evento è aperto a tutti, ma è richiesta la
prenotazione (max 40persone), telefonando o inviando email ai seguenti
indirizzi:
Davide
Marciano 3398268585; Ornella
Rossillo - ornellarossillo@gmail.com; Antonio
Ciccolella 3807179760 – tonino_ciccolella@libero.it
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